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El Manual

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Viticultura

¿Sabes cómo se llama el devastador parásito que acabó con casi todo el viñedo europeo en el siglo XIX? ¿Y cómo va cambiando el estado de la vid según las estaciones del año? En las fichas de Viticultura te hablamos de todo esto y más.
Spanish Wine Academy - Bloque 4 - Análisis organoléptico

Viticultura

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Fisiología de la uva

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Fisiología de la vid

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Ciclo de la vid

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Sistemas de conducción, poda y riego de la vid

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Principales enfermedades y plagas de la vid

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Vendimia. Tipos de viñedo y certificaciones

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